原料：
雪鱼 (小)1只(1Kg)生牡蛎200g 大白菜叶子2片 清酱1勺蒜姜捣碎，各1大勺 辣椒面1大勺 葱一段
做法：

1) 把雪鱼切成5cm大小
2) 把白菜杆切成4cm大小，大葱也一样
3) 雪鱼放在水里煮，放佐料，然后放白菜，放盐，放大葱
4) 煮熟后放入生牡蛎，煮煮，调味即可