| 什锦豆腐（图） |
|
上网第一站 http://www.35d1.com  |
| |
什锦豆腐
配料：
豆腐250克，胡萝卜50克，牛肉100克，鲜豆腐200克，蘑菇100克，豆油250克（实耗75克），料酒25克，酱油50克，精盐2克，糖10克，葱10克，姜5克，味精2克，淀粉15克
特色：
味道鲜美，美观大方，富于营养
菜系：
hanguo
操作：
1、将豆腐、去皮胡萝卜、牛肉均切成豌豆大丁；豌豆去皮；大葱、生姜去皮，均剁成碎末
2、炒锅旺火烧热，放入豆油，烧五成热，投入豆腐丁稍炒，捞出，控干；胡萝卜丁和豌豆分别放入开水锅中焯一下，捞出，控干
3、炒锅净后，放入25克豆油，烧热时，下入牛肉、葱末、姜末，煸炒几下，加少许水，再放酱油、盐、糖、料酒，汤沸后放入豆腐丁、胡萝卜丁、豌豆、味精，用淀粉勾芡，即可
|
|
单击文本框复制本文地址给您的好友！
|
| |
|
上一篇饮食： 牛尾汤（图）
下一篇饮食： 杏仁豆腐（图） |
【本站资料完全免费，仅供参考学习之用，请勿用作他途，谢谢合作！  上网第一站】 |
