[原料/调料]

市售蒲烧鳗 1/2条 酪梨 1/2颗 美乃滋 少许 寿司饭 少许 海苔(大) 1/2片

[制作流程]

1.将鳗鱼放入烤箱烤热，切成条状备用。

2.将酪梨切片去皮备用。

3.海苔用火微烤，在一面舖上少许寿司饭，挤上美乃滋，再放鳗鱼、酪梨，捲成圆锥状即可。