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　　精力醬義大利麵           
精力醬義大利麵
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[原料/调料] 義大利麵 200公克 腰果 20公克 核桃 30公克 南瓜子 30公克 葵花瓜子 20公克 黑芝麻 10公克 白芝麻 10公克 香椿葉 約14片左右 醬油露 20公克 白酒醋 30公克 果糖 20公克 橄欖油 20公克 [制作流程] 1. 將腰果、核桃、南瓜子和葵花瓜子放入烤箱烤至呈金黃色後備用。
2. 將黑芝麻及白芝麻炒到香味溢出後壓碎備用。
3. 將香椿葉以熱橄欖油炒到香酥後起鍋備用。
4. 將醬油露、白酒醋及果糖拌勻後備用。
5. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
6. 撈起作法5的義大利麵放入作法4的醬汁拌勻後，再加入作法1～3的材料拌勻即可。
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