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　　云呢拿忌廉布甸

云呢拿忌廉布甸

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云呢拿忌廉布甸

配料：

忌廉 1公升、鲜奶 7汤匙、糖 180克、呢拿香油数滴、鱼胶粉 16克、杏仁甜酒 4汤匙

特色：

菜系：

yidali

操作：

1鱼胶粉用4倍水开匀。
2将忌廉、鲜奶及糖用慢火加热2分钟后离火，加入呢拿香油拌匀。
3加入鱼胶粉溶液，用慢火煮至完全溶解。熄火待凉后，加入甜酒。
4将混合液倒入喱杯中，放入雪柜雪至凝固即成。

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