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日用化学品与健康
（Household Chemicals and Health）
时 间：每周三晚上7:00 ~ 9:00
持续时间：2007. 5 – ？ 共18周
地 点：图书馆一层报告厅
考查方式：闭卷考试或开卷考试？
参考教材：日用化学品与健康
白雪涛 主编
化学工业出版社
06年7月第1版
随着人们生活水平的不断提高， 日用化学品与人们的生活及工作越来越密不可分，有些新产品甚至是见所未见、闻所未闻。目前市售的日用化学品(包括进口产品)大多为化学合成产品，成分复杂。被广泛使用的日用化学品在给人们带来极大方便的同时，也会给人们的健康带来潜在的威胁。因此，了解和掌握日用化学品的相关化学、卫生学知识对于现代的人们来说是极其重要的。
•内容： 第一章:化妆品与健康
第二章:洗涤用品与健康
第三章:消毒剂与健康
第四章:杀（驱）虫剂与健康
第五章:涂料与健康
第六章:其它日用化学品与健康
上课具体措施
1.关掉手机或调节成震动。
2.随时可以提问。
3.选一位联络人，以便平时或突发事情时联系
第一章:化妆品与健康
§1.化妆品与健康
1.化妆品的定义？使用化妆品能产生什么效果？
化妆品就是化妆用的物品。
从制造工艺而言，化妆品是一种精细化学品；
从使用上来说，化妆品是一种日用化学品。
但各国对化妆品的定义有所不同。
化妆品是指以涂抹、喷洒或其他类似的方法，施于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇、口腔黏膜等），以达到清洁不良气味、护肤、美容和修饰目的日用化学工业品。
使用化妆品的效果：
（1）保护效果；（2）美容效果；
（3）心理效果；（4）社会效果。
2.化妆品分类
据剂型分类
乳剂类
油剂类
水剂类
膏状类
粉状类
凝胶类
气溶胶
笔状、锭状类
按目的和部位分类
护肤用化妆品
清洁用化妆品
美容化妆品
香水用化妆品
护发、美发等
•根据酸碱度分类
•根据使用对象分类
3.现代化妆品发展的标志
（1）多功能综合作用的化妆品
（2）天然化妆品
（3）生物技术应用于化妆品
（4）高新技术应用于化妆品
•化妆品与健康 ？
皮肤、毛发和牙齿科学因此，有必要知道皮肤、毛发和牙齿科学知识。
4.皮肤的知识
•①皮肤的结构
皮肤的结构分三层：
表皮
真皮
皮下组织
附属器官
•皮肤的作用
保护、感觉、保温、分泌和排泄、吸收等作用。
•皮脂膜和天然调湿因子
皮肤分泌的汗液和皮脂混合，在皮肤是表面形成乳状的脂膜。
NMF：主要含吡咯烷酮羧酸盐以及透明质酸。
②毛发的组成和结构
组成：主要角蛋白
结构：
•毛发的化性：
水的作用、热的作用、日光的作用、酸的作用、碱的作用、氧化剂的作用、还原剂的作用
③牙齿的结构
5.化妆品的主要有那些成分组成？
主要有基质原料和配合原料组成。
①基质原料：包括油脂、蜡、粉类物质、水和有机溶剂等。
油脂和蜡类是用于化妆品生产的油性原料，总称，是组成膏霜、乳蜜等乳化体型和油蜡型化妆品的原料，起滋润、柔滑、护肤、护发等作用。
粉类物质是构成香粉、粉饼、胭脂粉等各种粉类化妆品的原料，起滑爽、遮盖、吸收的作用。
②配合原料：
包括：乳化剂、着色剂、赋香剂、防腐剂、抗氧化剂、紫外线吸收剂和其他添加剂（保湿剂、黏合剂、收敛剂、 表面活性剂、特殊功效添加剂）
③油脂和蜡类
据来源和成分不同：动植物油脂和蜡
天然油脂和蜡
矿物油脂和蜡
合成油脂和蜡
动植物油脂和蜡
动植物油脂结构：
常用于化妆品的动植物油脂：
•橄榄油：淡黄色液体
•椰子油：白色半固体油脂
•杏仁油：白色液体
•蓖麻油：黄色粘稠状液体
•牛脂：三压硬脂酸
•角鲨烷：C30H62
动植物蜡指蜡性物质，主要是RCOOR’，室温下固态
常用于化妆品的动植物蜡：
•蜂蜡 C15H31COOC30H61
•虫蜡 C26H53COOC27H55
•棕榈蜡 C25H51COOC30H61
•羊毛脂
•卵磷脂：淡黄色蜡状物质
矿物油脂和蜡
来源于石油、煤的加工产物，精制得油蜡性物质。
常用于化妆品：液体石蜡、凡士林、石蜡
•合成的油脂和蜡
可分为两类：
将天然油脂和蜡经化学反应，提纯，精制得到其衍生物。
以合成化工的原料，模拟天然油脂的结构，进行化学合成而制得化合物。
常见的有：羊毛脂类；多元醇脂肪酸酯；一元酸脂肪酸酯；聚硅醚类化合物。
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